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香辣留香米粉

优质米线配上精致配料,美味升级
食材
1

米粉 1块

2

油菜 1颗

3

香菜 2颗

4

熟花生米 适量

5

辣椒酱 适量

6

白芝麻 适量

7

辣椒面 适量

8

盐 3克

方法/步骤
1

白芝麻、辣椒酱、油菜、香菜、辣椒面准备好

2

米线和熟花生米备用。

3

锅中放入清水烧开后把油菜焯水后捞出备用。

4

香菜切好,油菜焯水捞出备用。

5

锅中放入烧开后放入米粉煮1分钟左右放适量盐调味儿后连汤带粉都倒入大碗里面备用。

6

做锅放少许油后再把辣椒酱放锅里炸一下。

7

辣椒酱放锅里炸20-30秒左右后关火,再把白芝麻和辣椒粉放入锅中翻拌均匀后倒入刚才的米粉上面即可。

8

香辣米粉做好了:开吃吧!

注意事项
1

我用最细的米粉,还有粗的宽的米粉就要多煮一会儿。

2

辣椒酱用您爱吃的口味比如:老干妈、郫县豆瓣酱

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