这样的黄瓜鸡蛋水饺又滑又糯，轻松一拍就好，只要5分钟！
食材
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富强粉 (500克)，
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水 (270克)
3
黄瓜 (1500克)，
4
鸡蛋 (5个)
方法/步骤
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1、将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。
2
2、将黄瓜擦成丝。
3
3、将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。
4
4、将水份挤出，挤出的水份用来和面。
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5、将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。
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6、将面切成小剂子，包入馅。
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7、包好的饺子。
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8、水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
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9、煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。
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