板栗营养价值比较高，而且味道比较好。但是外面的油炒板栗吃多了会上火，所以也不适合多吃，下面我和大家分享一道简单的板栗做法，希望你们能够喜欢。
食材
1
板栗 1斤
2
水 适量
方法/步骤
1
将买回来的板栗倒出来清洗干净备用。
2
把清洗干净的板栗从背面横竖开两刀。
3
全部的板栗都处理好之后，放入没过板栗表面的水，盖上盖子煮开之后转为小火继续煮半个小时。
4
等到板栗表面的十字刀口全开了之后，就可以捞出来出锅。
5
煮熟的板栗要趁热吃，口感才会粉糯香甜，也比较容易去皮脱壳。
注意事项
1
煮板栗的时候要加入没过板栗表面的水
2
喜欢吃咸的可以加一点盐
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