阿婆手撕包菜是一款非常好吃的家常菜，深受大家的喜爱，今天小编就和大家一起分享一下阿婆手撕包菜的做法吧！
食材
1
圆白菜 半颗
2
五花肉 250g
3
干红椒 5颗
4
盐 一小勺
5
蒜 3颗
6
蚝油 一大勺
7
姜 5g
8
生抽 一大勺
9
花椒油 一小勺
方法/步骤
1
将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用
2
将五花肉切成薄片，干红椒切成段，姜蒜切成颗粒状
3
炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸
4
肉变成白色，放入干椒段，姜蒜，继续用小火煸炒
6
放入斯好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制
7
直至白菜变软后，加入一勺香油即可出锅
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