每天每顿都要有两个小菜，最好是几天不重复。为了能够达到这个目标，必须会做几个小菜，以丰富每天的餐桌。今天介绍的小菜，很好做，也很好吃。
食材
1
甘蓝 1/4个
2
干豆腐 1/2张
3
猪肉片 7片
4
葱花 少许
5
花椒面 少许
6
酱油 少许
7
姜粉或姜汁 少许
8
食用油 少许
9
蒜 1瓣
10
盐 少许
方法/步骤
1
把准备好的甘蓝切成细条。干豆腐也切成条状。蒜切成碎末。
2
把少许食用油和肉片一起放到大勺里，点火。
3
等油开肉熟，放葱花，接着放切好的甘蓝和干豆腐。再放花椒面、盐、酱油、姜粉。
4
掂或翻十几个个，再放蒜末。最后掂或翻两三个个，盛到盘里即完毕。
注意事项
注意火候，不能太小。
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