小时候每到过年的时候,去姥姥家过年,都会吃到肉片炒木耳,现在每次做这个菜,都有一种温暖的感觉。
食材
1
肉片 100克
2
木耳 50克
3
葱蒜 10克
4
老抽 5克
5
盐 3克
6
食用油 10克
7
五香粉 3克
方法/步骤
2
猪肉切成片,葱和蒜剁碎。
3
锅内加入食用油,烧热之后,倒入肉片和葱蒜爆香。
4
加入老抽,五香粉和黑木耳。
5
加水和盐,焖煮3-5分钟。
6
汤汁收干之后就可以出锅盛盘了。
注意事项
1
黑木耳有人体清道夫的美称,多吃黑木耳有益身体健康哦。
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