芹菜的营养价值，芹菜爽口清脆，与肉类同炒味道更佳，而且芹菜中含有大量的食物粗纤维，对于减肥大大有益。芹菜对于防治皮肤晒黑也有不错的功效。担心晒黑的女性朋友不妨多吃一些。
食材
1
芹菜 3棵
2
胡萝卜 1个
3
猪肝 200克
4
油 适量
5
糖 适量
6
酱油 适量
7
蚝油 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
猪肝切小块。
3
用蒜头、姜、油、盐、酱油进行调味。进行腌制15分钟。
4
芹菜切小段、胡萝卜剥丝。
5
下油锅，把猪肝爆香，炒至六七成熟时加捞起。
6
再下油锅，把芹菜、胡萝卜进行翻炒。
7
加进少许盐、糖调味。
8
把猪肝加进一同翻炒。
9
最后加进适量的蚝油，翻炒至熟即可。
注意事项
猪肝腌制吃起来味道更好。
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