西葫芦富含多种维生素，经常吃西葫芦可以提高机体免疫力，西葫芦的吃法有多种，可以炒，做馅，凉拌等。
食材
1
西葫芦 1个
2
猪肉 50克
3
葱，姜 各3克
4
盐 2克
5
五香粉，味素 各1克
6
食用油 10克
方法/步骤
1
西葫芦洗净，从中间切开，切成段，改刀切片。
2
猪肉切片备用。
3
葱洗净切丝，姜洗净切丝备用。
4
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入肉片煸炒。
5
肉片变色，放入葱，姜爆香，放入西葫芦煸炒。
6
放入盐，生抽煸炒，放入味素出锅装盘了。
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