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怎样做瓜片炒肉——西葫芦/角瓜炒鸡肉片

今天分享小编小咪鼠A文吉的经验——西葫芦/角瓜炒鸡肉片。特点:清爽、不油腻、做法简单、容易、做菜速度快,很适合早晨做带饭菜。
食材
1

角瓜/西葫芦适量 250g

2

鸡肉适量 100g

3

小葱、姜适量 20g

4

食用油适量 15g

5

食用盐适量 4g

6

料酒适量 5g

7

白糖适量 3g

8

五香粉适量 3g

方法/步骤
1

西葫芦/角瓜适量洗净、切片;小葱扒好、洗净、切好;姜切丝;

2

鸡肉适量洗净、切片,并用料酒、白糖、五香粉、食用盐、姜丝味好;

3

点火,加食用油适量爆锅,先将鸡肉片炒变色;

4

加西葫芦/角瓜翻炒至八分熟,加食用盐适量翻炒几下,出锅;

5

如果带饭的话,装入密封盒,一餐就准备好了。

注意事项

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