本来真是不愿意做这个西葫芦菜的,只因为它出汤出的太多,但也不能老不吃,所以只买了一个,给孩子尝尝鲜算了。不过这次做的真是比较成功,没出多少汤。
食材
1
猪肉 200克
2
西葫芦 1个
3
葱花 适量
4
姜粉 适量
5
花椒粉 适量
6
老抽 适量
7
生抽 适量
8
盐 适量
9
料酒 适量
10
菱粉 适量
方法/步骤
1
准备材料。西葫芦切片。
2
准备葱花。
3
把肉切片,用以上作料拌匀。
4
热锅里放油,放肉片。
5
放葱花。
6
放西葫芦片。
7
放盐。
8
出锅。
注意事项
最后放盐。
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