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妈妈教你做小白菜粉条猪肉包

食材
1

小白菜 1000克

2

猪肉 300克

3

粉条 1把

4

虾米 50克

5

中筋面粉(河套粉) 360克

6

水 180克

7

酵母 3克

8

植物油 一大勺

9

花椒 少许

10

姜 1块

11

葱 1根

12

生抽酱油 适量

13

蚝油 1勺

14

盐 适量

方法/步骤
1

首先我们先来和面,面粉,水,酵母直接放到面包机内,和面20分钟。

2

程序结束后,将面团取出,折叠后放入盆中,用塑料薄膜密封发酵。

3

煮一壶水,把卷心菜煮开,然后轻轻烫一下。

4

排干水,用冷水冷却。

5

准备一个小锅,倒入1汤匙植物油,加入少许胡椒、葱、油炸。

6

接着把热油沥出花椒跟葱段后,淋在猪肉上,快速拌匀。

7

撒上盐,一点点白胡椒粉,顺着一个方向搅拌均匀,我们的馅料就准备好了。

8

小白菜粉条猪肉包成品图

9

小白菜粉条猪肉包成品图

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