琉璃莲藕怎么做？一起来看看具体的方法。
食材
1
莲藕 1个
2
清水 适量
3
白糖 1大勺
4
白芝麻 适量
方法/步骤
1
首先淮备莲藕一个，削去外皮。
2
切成均匀的薄片备用。
3
锅中烧油。油温升至五成热。
4
加入藕片。
5
小火慢炸。炸至藕片两面金黄，捞出控油。
6
锅中再加入少许清水。
8
小火慢慢熬至白糖溶化，变成微黄色。
9
加入白芝麻，快速翻炒均匀。
10
再倒入炸好藕片，翻炒一下，藕片裏上糖浆出锅。
11
琉璃藕片制作完成。
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