肉食者吃腻了肉，可以试这款肉脯，美味又简单。
食材
1
全瘦猪肉 500克
2
料酒 25克
3
酱油 25克
4
蚝油 25克
5
白砂糖 25克
6
白酒 10克
7
胡椒粉 适量
8
白芝麻 适量
9
蜂蜜 适量
方法/步骤
1
市场买回来的肉馅全部放进理料机，再把全部的调料也放进去。买回来的馅是颗粒的，还不是很细腻，要放进理料机再打一下，搅成肉泥。
2
然后在案板上放一张和烤盘大小的油纸，放适量肉泥在上面再用保鲜膜盖住，再用擀面杖擀成1毫米薄片，撒上芝麻再用保鲜膜盖住压一下，芝麻就沾住了。
3
烤箱预热后180度烤20分钟后倒掉里面的水，（第二图是烤20分钟后的样子，明显是缩小了一半），然后刷上蜂蜜，再烤15分钟，然后翻另一面撒上芝麻烤15分钟，把水分给烤干了就可以。（根据自家的烤箱控制温度。我先前试了200度的温度太高了，后面改了180度烤）
4
烤好后的肉脯去掉边角，切成长方形。是不是很诱人，装在瓶子里，外出旅游可以带上哦。
注意事项
1
酱油的颜色深浅决定最后肉脯的成色。
2
烤箱的温度最好是看着，先前烤的因为温度太高了容易烤焦的。
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