健康功效鲫鱼：和胃、健脾、活血通络猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材
1
鲫鱼 500g
2
植物油 适量
3
姜 适量
4
葱 适量
5
枸杞 少许
方法/步骤
1
将鲫鱼清洗干净腹部内侧的黑膜仔细撕干净，用吸油纸吸干水分备用。姜切片，葱取少量切成末、其余挽成节；
2
不粘锅放入适量植物油，烧热；放入鱼中火煎，翻面、直到两面都煎成金黄色；
3
另置干净汤锅，放入煎好的鱼、姜（切片）、葱结加入适量清水；大火烧开撇去浮沫，关于小火炖一个小时左右；
注意事项
鱼腹的黑膜一定要撕干净
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