压力大,经常熬夜加班, 情绪烦躁,吃辛辣食物等导致上火的朋友多喝点儿很管用的。
食材
1
马蹄(荸荠) (250g)
2
雪梨 (2个)
3
银耳 (一朵)
4
枸杞(红枣) (少许)
5
冰糖 (50克)
方法/步骤
1
准备食材。马蹄(荸荠):被誉为“江南人参”,性寒,具有清热解毒,助消化,去黄疸等功效,同时促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。雪梨:医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、降火解毒、养血生肌的作用。银耳:被誉为“菌中之冠”,味甘,性平,补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺、能增强人体免疫力,银耳富有天然植物性胶,长期服用是良好润肤食品。
2
马蹄清洗干净削皮;银耳用冷水泡开去根,清洗干净备用。
3
雪梨削皮,去核,切块
4
水开后,依次放入马蹄,雪梨,银耳,冰糖和枸杞。
5
再次煮开后,将内锅放入外锅续煮并保温。可以看见烧红的高科技聚能环。
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可以看见放入外锅后食物还在持续的沸腾。还在文火慢炖,让营养慢慢释放。在无任何火源的状态下可以继续煮30分钟,保温8个小时左右。无论是烹饪时间,还是保温都特别方便。
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盖上外锅盖,提手立起,让它自己煮吧。方便携带,给亲朋好友送去温暖和健康。
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40分钟后揭开盖子就可以享受自己做的甜汤了。或者中午做了晚上吃还是热的。
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雪梨已经变得很软了,马蹄煮熟口感更甜。银耳越煮粘稠。
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经常煲点马蹄雪梨银耳汤,去火又美容养颜。
注意事项
银耳提前用冷水泡30分钟左右。