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小零食‘脆皮火腿肠’

做法超级简单,适合小朋友diy。
食材
1

火腿肠 2根

2

馄饨皮/饺子皮 12个

3

肯德基辣椒粉 一包

方法/步骤
1

火腿肠切成糖果大小的段。

2

用筷子沾清水,将馄饨皮两边粘少许水,中间流出放火腿肠的部分

3

像包糖果一样轻轻包住火腿肠。

4

①锅里热适量油,油温五成热,即当筷子放在油里出现无数小气泡时,放入包好的火腿肠,中途轻轻翻动。一直保持中小火。 ②炸至金黄捞出。

5

开中大火使油升温后,下入火腿肠复炸,大概半分钟捞出。  复炸的作用是为了更加酥脆。嫌麻烦的也可以不用复炸,也没得影响。

6

捞出装盘,撒上肯德基的辣椒包。  辣椒包也可以自制:辣椒粉、花椒粉、少许盐。实在不行用烧烤料也可以额!

8

剩下的油可以做辣子面!

注意事项

把握好油温就可以!

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