锅巴，大家都吃过吧。那种金黄色的，想想都要流口水了。但是剩饭变锅巴的做法又有谁知道呢？剩饭变小零食？是不是很好奇，下面就和小编一起去见证奇迹的时刻。
工具/原料
原料：米饭 芝麻 葱花
调料：盐 胡椒粉 橄榄油
方法/步骤
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1.准备材料。
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1.准备材料。
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3.撒入胡椒粉。
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4.加入黑芝麻，拌均匀。
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5.加入适量橄榄油一起拌匀，增加粘性。
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6.捏成团包入保鲜膜中，把米饭慢慢擀成薄片。
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7.放入冰箱冷藏30分钟。这是冷藏好的。
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8.用刀切成小片，也可以不切，在煎的时候用铲子切，我切了一部分。
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9.平底锅刷一层油，放入锅巴中火两面煎。
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10.切好葱花。 撒入葱花，煎到两面金黄即可。 等到凉透变脆，就能吃了。
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