咸萝卜干做法
食材
1
白萝卜 2个
2
盐 若干
方法/步骤
1
白萝卜表面洗干净，然后把萝卜从中间切断，然后切成竖条（可以把切好的萝卜条放在盆里放少量盐抓一下腌出水分）
2
把萝卜条放衣架或者绳子上凉起来晒干（晒到萝卜皮变硬，里面的肉变软，一般晒2天的样子差不多了）
3
晒好后(晒好后不可再用水洗的)，如果觉得条太粗，还可以切一下，然后把萝卜条放在干的盆里面加适量的盐揉均匀（个人口味定，如果喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉一起揉），再用密封的容器密封起来，大概7-10天就可以吃了。
注意事项
1
晒到萝卜皮变硬，里面的肉变软，一般晒2天的样子差不多了
2
晒好后不可再用水洗
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