肉丝面是我们熟知的面食，鲜香爽滑可口，味道极佳，如果再加上豆瓣酱的香味，可就是太美了
食材
1
猪肉 50克
2
面条 100克
3
鲜姜 2片
4
豆瓣酱 1勺
5
生抽 适量
6
食盐 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
猪肉洗净切成丝，姜切丝备用
2
热锅加入适量花生油，烧热加入葱姜爆香
3
放入切好的肉丝翻炒
4
炒制肉丝断生，加入适量生抽和豆瓣酱翻炒均匀，炒出酱香味来，加入适量水肉丝炒熟
5
把肉丝汤打入碗中，备用
6
锅中加入适量水烧开，下入面条
7
将面条煮熟，盛入碗中
8
把肉丝汤加入到面条中，香喷喷的酱香肉丝面就做好了
注意事项
喜欢辣味的可加入适量辣椒油调味
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