色彩明艳，味道极佳，清淡爽口。家人喜爱。
食材
1
西兰花 500克
2
黑木耳 10克
3
胡萝卜 一根
4
葱 一根
5
盐 4克
6
鸡粉 3克
7
香油 5克
8
白醋 5克
9
白糖 2克
方法/步骤
1
西兰花掰成小花，用清水泡一下。
2
胡萝卜切片、黑木耳提前泡发。
3
起锅烧水，水开后焯一下西兰花和黑木耳。
4
捞出放进凉水中过一下。
5
起锅爆炒葱花，成葱油。
6
将葱油倒入西兰花、黑木耳、胡萝卜的小盆中，搅拌均匀。加入香油、盐、鸡粉调味可食。
注意事项
黑木耳胡萝卜焯水。
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