茼蒿炒鸡蛋
食材
1
茼蒿 适量
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
南德 少许
5
生抽 一勺
方法/步骤
1
茼蒿清洗干净后控干水分,鸡蛋两个打散在碗中,加点盐搅拌均匀。
2
炒锅内加点油,有温升起后倒入鸡蛋液,把鸡蛋煎成块后盛起来。接着倒入茼蒿,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽,翻炒均匀后加入鸡蛋块,再次翻炒均匀即可。
3
把翻炒好的菜盛起来装盘。
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茼蒿 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
南德 少许
生抽 一勺
茼蒿清洗干净后控干水分,鸡蛋两个打散在碗中,加点盐搅拌均匀。
炒锅内加点油,有温升起后倒入鸡蛋液,把鸡蛋煎成块后盛起来。接着倒入茼蒿,翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽,翻炒均匀后加入鸡蛋块,再次翻炒均匀即可。
把翻炒好的菜盛起来装盘。