中午吃干饭的时候，有一盘汤，两样菜的感觉是多么好啊！吃过粉条猪肝汤吗？粉条是大豆做成的，含有丰富的蛋白质。猪肝含有丰富的维生素A，对我们的眼睛是非常有好处的。今天，就让我们做一盘粉条猪肝汤吧！
食材
1
猪肝 250g
2
粉条 150g
3
黄瓜 1根
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 1勺
7
南德 1勺
方法/步骤
1
把猪肝洗净，切成块状放入盘中。
2
黄瓜削皮，洗净，切成3cm 左右的长条放入盘中，待用。
3
粉条放入水肿浸泡一会儿，大约五分钟左右。
4
5分钟后，捞起放入盘中。
5
洗锅，点火，在锅中加入350ml水，大火烧滚后，把猪肝倒入锅中，中小火，继续煮15分钟左右，
6
15分钟后，把猪肝捞起，放入盘中，用凉水把猪肝冲洗一下。
7
摘两根葱，去除黄叶，洗净切成1cm左右的小段，放入盘子中，待用。
8
把煮猪肝的水倒掉，洗锅，锅中加入5ml的油，
9
把盘中的葱倒入锅中，闻到葱香后，
10
在锅中加入400ml左右的水，
11
烧滚后依次加入黄瓜，猪肝，粉条，盖 上锅盖。大火。
12
在锅中加入调料南德，搅拌均匀后，再加入盐半勺左右。搅拌均匀。
13
在盆中加入5ml左右的香油，
14
把做好的猪肝汤放入盆中，用筷子搅拌均匀。
15
这样，一盘美味的猪肝粉条汤就做好了。
注意事项
1
小心不要烫着了
2
对麻油过敏者不要用哦
上一篇：西红柿猪肝汤怎么做
下一篇：狗狗菜谱：土豆炖猪肝