甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆（泛指蛋打成的液体，卡士达）等甜馅料的封闭型甜甜圈。
食材
1
水 适量
2
牛奶 适量
3
鸡蛋 适量
4
高筋面粉 适量
5
酵母 适量
6
白糖 适量
7
黄油 适量
方法/步骤
1
将水、白糖、牛奶混合倒入搅拌杯中，搅拌均匀
2
加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入高筋面粉、酵母，搅拌均匀，揉成面团
3
揉至面团表面当滑不粘手时，加入黄油再柔至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
4
揉好的面团分割80克的小面团，静置10分钟
5
排好气的小面团用擀面杖擀长，再卷起
6
将卷好的面条搓成长条，把长面条两端对接，圈成圆圈，接口处再搓紧即可摆放好到烤盘里，烤箱调至发酵功能，把做好的甜甜圈面团放入烤箱发酵，发酵至原体积1.5倍大即可
7
油锅烧热，把发酵好的甜甜圈面团放到油锅里，炸到两面金黄色即可，当一面炸好后，再及时翻面，炸好的甜甜圈沥干油
8
等甜甜圈完全冷却后，在表面沾上已融化好的巧克力，再撒些彩色巧克力糖，或其他图案作装饰即可
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