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【不用油炸的甜甜圈更美味健康】抹茶杏仁甜甜圈

上次做了【黑加仑甜甜圈】~~家人都很喜欢~~~~这次又做了【抹茶杏仁甜甜圈】~~添加了抹茶,杏仁片,看起来还比较小清新~~~而且不用打发鸡蛋,制作程序更为简单快捷~~
食材
1

蛋糕粉 50g

2

鸡蛋 1个

3

细砂糖 25g

4

泡打粉 1.5g

5

牛奶 8g

6

盐 1g

7

葵花籽油 20g

8

抹茶粉 5g

9

杏仁片 8g

方法/步骤
1

备好食材:蛋糕粉,泡打粉,盐,鸡蛋,葵花籽油,牛奶,细砂糖,抹茶粉,杏仁片,6连甜甜圈模;

2

蛋糕粉、泡打粉、盐混合过两次细筛;

3

鸡蛋同砂糖混合;

4

用手动打蛋器搅拌均匀,倒入牛奶继续拌匀;

5

放入抹茶粉;

6

搅拌均匀后,再放入蛋糕粉混合物继续搅拌均匀;

7

调入葵花籽油,继续搅拌均匀;

8

模具底部撒入杏仁片;我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;

9

倒入面糊8分满,轻轻在桌上震几下;

10

烤箱上下火170度预热;

11

将模具放在烤箱中层,烤13分钟;

12

程序结束后,将模具倒扣,烤好的抹茶杏仁甜甜圈即可轻松脱模。

注意事项
1

我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;

2

蛋糕粉可用低筋面粉代替;

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