今天就分享一个不需要用烤箱,在家就能做的甜甜圈,孩子还特别爱吃。
食材
1
普通面粉 300克
2
酵母 3克
3
白糖 30克
4
水 150克
5
食用油 10克
方法/步骤
1
先把白糖和酵母加入面粉中,边加水边用搅拌现在气温低,建议用温水揉面,但温度不可以过高,和手温差不多就可以水温太高会破坏酵母的活性,导致发酵失败
2
搅拌到棉絮状,再用手揉成团,然后加10克食用油继续揉
3
一直揉到光滑的状态。覆盖保鲜膜,放在温暖处发酵
4
面团发酵到两倍大后,取出来排气,用保鲜膜覆盖松弛15分钟,再分成10个小面团
5
把面团在手心按扁,再用手指在中间戳个洞
6
锅里多放点油,中火把油烧热后,放油锅炸熟,表面沾上糖粉或者白砂糖都可以
7
好看好吃的甜甜就好啦,如果你宅家觉得无聊,就和我一起来做美食吧!
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