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甜甜圈做法 不用烤箱

今天就分享一个不需要用烤箱,在家就能做的甜甜圈,孩子还特别爱吃。
食材
1

普通面粉 300克

2

酵母 3克

3

白糖 30克

4

水 150克

5

食用油 10克

方法/步骤
1

先把白糖和酵母加入面粉中,边加水边用搅拌现在气温低,建议用温水揉面,但温度不可以过高,和手温差不多就可以水温太高会破坏酵母的活性,导致发酵失败

2

搅拌到棉絮状,再用手揉成团,然后加10克食用油继续揉

3

一直揉到光滑的状态。覆盖保鲜膜,放在温暖处发酵

4

面团发酵到两倍大后,取出来排气,用保鲜膜覆盖松弛15分钟,再分成10个小面团

5

把面团在手心按扁,再用手指在中间戳个洞

6

锅里多放点油,中火把油烧热后,放油锅炸熟,表面沾上糖粉或者白砂糖都可以

7

好看好吃的甜甜就好啦,如果你宅家觉得无聊,就和我一起来做美食吧!

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