看过韩剧的人，对韩式凉拌菜肯定印象深刻。中式的凉拌菜更有独到之处。干豆腐拌成酸甜的口味，是相当的好吃。凉菜适合这个季节
食材
1
干豆腐 1张
2
菠菜 6根
3
木耳 6大朵
4
香菜 3根
5
蒜 5瓣
6
糖 适量
7
盐 适量
8
辣椒油 2大勺
9
味精 少许
10
香油 少许
方法/步骤
1
干豆腐切丝
2
做一锅开水，
3
炒干豆腐丝，炒好后捞出控干。
4
接着把泡好洗好的木耳焯一下，捞出控干
5
菠菜焯水后过凉水控干
6
菠菜切断，木耳撕成小半，干豆腐丝，放入盆中
7
放入蒜末，盐，味精，糖，醋
8
接着放入辣椒油，味素，香油
9
拌匀后装盘