在外面打拼的朋友肯定是很难才能吃到玉米粑粑,在这我教大家做下比较简单,材料有很好买到的玉米粑粑,而且味道杠杠的
食材
1
熟玉米粉 适量
2
糯米粉 适量
3
白糖 适量
4
葡萄干 适量
5
粽子叶 适量
方法/步骤
1
首先将适量玉米粉和懦米粉依次倒入盆中(玉米粉和糯米粉比例是1:1)
2
再倒入适量的白糖和葡萄干,拌匀
3
接着往盆中,加入适量的水,和成团,
4
接着往锅中加适量的水盖上蒸格,将水烧开
5
接着将粽子叶洗净,放在蒸格上,再将和好的玉米团捏成小圆球(当然也可以捏成自己喜欢的样子),放在粽子叶上
6
将捏好的小圆球放在粽叶上后,盖上锅盖,开大火,蒸上15分钟
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