一次买了香米糕觉得很好吃,就自己做了这道豆沙牛奶米糕,米粉不用水改用牛奶和面,做出来的米糕带有奶香很好吃！！
食材
1
大米 200g
2
糖 少量
3
豆沙 50g
4
牛奶 100g
方法/步骤
1
豆沙、大米
2
大米洗净浸泡30分钟沥干水份
3
大米放入搅拌机搅拌
4
搅拌成大米粉
5
搅拌好的大米粉过筛倒入盆中
6
放入牛奶和糖拌匀
7
模具里先放少许米糊
8
再放少许豆沙
9
然后再把米糊放满
10
锅中放水煮开放入米糊蒸10分钟
11
10分钟出锅即可
注意事项
1
搅拌好的米粉过一下筛，这样很细腻
2
米糊不要太稀，否则口感不好
上一篇：婴儿米粉蒸米糕的做法