鸡蛋疙瘩汤的做法
食材
1
黄瓜 1根
2
鸡蛋 2个
3
面粉 适量
4
猪肉 50克
5
食盐、蒜、调和油 适量
6
香菜、芝麻油 适量
方法/步骤
1
猪肉切丝头天晚上撒盐腌上
2
铁锅倒油加入腌好的猪肉煸炒
3
倒入黄瓜煸炒
4
加入三碗清水
5
大半碗干面加入调成粘稠的面糊
6
水烧至开始冒泡的时候关小火，用勺子将面糊一点一点加到锅内
7
面糊下完后，开大火将面疙瘩煮熟
8
鸡蛋打散倒入锅中并加入拍好的蒜瓣
9
撒适量香菜
10
倒适量香油，完成啦！
注意事项
注意火候
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