前几天我一个朋友端午节回老家过节回来的时候，从家里带了很多新鲜的甜玉米粉给我也送了一些，正好在家里没事做想展现一下我最近才学的厨艺。
食材
1
玉米面 350g
2
面粉 120g
3
油 适量
方法/步骤
1
把我们的玉米粉和面粉以及适量的干酵母河水搅拌均匀后，发酵30分钟左右。
2
用手或者其他工具取出一坨面团，拍打成圆形小饼。
3
用我们的平底锅放适量的油，把他做好的小饼放入锅里，加盖前2分钟，在加入少量的水，利用水蒸气的温度把玉米棒煎熟，大概需要10分钟左右。
注意事项
把面饼放锅里的时候记得要放油，避免糊锅。