天气渐渐变暖,很喜欢吃凉拌菜,自己制作点料油,凉拌菜风味非常好,小编为大家分享一下具体的制作方法。
食材
1
大葱 2根
2
姜 适量
3
花椒粒 一勺
4
洋葱 半个
5
色拉油 适量
方法/步骤
1
把事先准备好的材料,清洗一遍,将洋葱、大葱切成小块、姜切小段;
2
点火倒入色拉油,油温烧至六成热,倒入花椒粒炒香;
3
然后将葱花倒入到锅中,温火中火烧一分钟左右;
4
烧至如图中的样子,关火。放凉后去掉之前倒入的菜渣,过滤干净;
5
过滤干净后,将制作成的油,导入到容器中;
注意事项
1
将准备的材料倒入到油锅中,需要温火;
2
在过滤环节,需要过滤干净菜渣,然后倒入容器中密闭;
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