材料油，夏天拌菜用的最多。每次多炸一点，用着方便。
我这是和爸爸学的炸材料油的方法，拌菜省事多了。
工具/原料
1
葱 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
花椒粒 适量
5
大料粒 适量
方法/步骤
1
准备原材料。
2
炒锅放油，烧至3成热，下入花椒粒、大料粒、葱丝、姜丝、蒜。蒜要用刀拍碎。
3
小火熬炸，不停的翻动。炸出香味，葱姜蒜有点焦糊没关系，炸好关火。
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