牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等
食材
1
牛里脊 10克
2
包菜 50克
3
胡萝卜 10克
4
现磨黑胡椒碎 20克
5
盐 20克
6
生抽 20克
7
水 30克
8
蒜 20克
方法/步骤
1
锅中热油放入牛里脊
2
翻炒至变色，加入少许现磨黑胡椒碎
3
加入姜片，蒜片，加少许温水
4
放入包菜丝，根据个人口味加少许盐调味，翻炒片刻
5
最后放入胡萝卜丝，出锅前加少许生抽提鲜
6
这样就制作完成啦
注意事项
牛里脊比较嫩，炒的时间不易太长，炒制过程中可以加少许温水