烤包子，皮薄馅鲜，吃起来鲜香美味！
食材
1
面粉 300克
2
温水 150克
3
羊肉馅 200克
4
胡萝卜 半根
5
洋葱 半个
6
葱 适量
7
姜 适量
8
蒜 适量
9
盐 适量
10
香油 适量
11
食用油 适量
12
五香粉 适量
13
酱油 适量
14
蚝油 适量
15
鸡蛋 适量
16
芝麻 适量
方法/步骤
1
取300克面粉，加入150克温水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟；
2
胡萝卜切碎，葱姜蒜切碎，放入干净的盆中，加入羊肉馅，加入适量盐，酱油，五香粉，香油，蚝油，食用油，拌匀；
3
取醒好的面团，分成小剂子（大小随自己喜好），揉圆；
4
将小剂子擀成圆形面皮；
5
面皮中加入拌好的馅料，面皮周围抹一圈蛋液，四周向里折，把馅包起来，封口，包成长方形，封口朝下放入烤盘中；
6
包好的包子表面刷蛋液（也可不刷蛋液），撒上芝麻；
7
烤箱提前预热，上火200度，下火200度，入炉烤20分钟出炉即可。
注意事项
1
馅料可以根据自己喜好添加。
2
包的时候抹一卷蛋液，包的比较结实。