青菜的好处有缓解肺热咳嗽、胸闷、；口渴、心烦；食少便秘、腹胀的功效，同时有多种人体必需的的维生素，我们平时要多吃青菜。
食材
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青菜 150克
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食用油 20毫升
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猪油 5克
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盐 2克
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鸡精 1克
食材的处理
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将青菜洗净，菜叶和菜干分开。
2
菜叶也切碎。
烹饪
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锅中注油约20毫升以及猪油5克左右。烧至7成热。
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等猪油熔化，我们放入菜干，中火煸炒。
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放入切好的菜叶一同翻炒。
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加入盐2克入味。
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加入1克鸡精提鲜。大火一分钟收汁。
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装盘出锅
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