一个假期基本没做点心，零食很多。前几天在天津的冠生园买了两盒点心：蜜果和葡萄干饼干，馋丫头挺爱吃的。回来在超市又买过一次开口笑，又消灭了。难得爱吃， 有人捧场就有动力，趁今天休息，忙了一下午，一鼓作气做了全麦面包、椰丝蛋白饼和开口笑。
食材
1
黄油 30
2
椰丝 20g左右
3
低粉 45
4
糖粉 30g
5
蛋白 40g
方法
1
黄油室温软化，加糖分搅拌均匀，不可打发；
2
加入蛋清，搅拌均匀，同样不要打发；
3
筛入低粉，上下翻拌的方式拌匀；
4
将面糊倒入保鲜袋中；（如果有裱花袋最好）
5
烤盘铺锡纸，将面糊一条条挤在锡纸上；（这个最有难度，瞧瞧我挤的，超级没卖相）
6
均匀的在饼干上撒一层椰丝；
7
烤箱预热，中层，180度，烤约7分钟，至饼干表面呈黄色即可
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