窗外一缕阳光透进来，心情也无比美好，一边做着苹果派，一边享受这幸福的下午时光。将蛋挞皮巧妙地用上，不仅省时省力，而且还美味无穷。为心爱的人呈上用心做好的玫瑰花蛋挞，细细地品味，每一口都是甜甜蜜蜜的爱，一直甜到心底......
食材
1
蛋挞皮 5个
2
低筋面粉 25g
3
玉米淀粉 25g
4
白砂糖 25g
5
牛奶 100g
6
淡奶油 80g
7
蛋黄 1个
8
苹果 1个
9
蜂蜜水 10g
方法/步骤
1
准备好原材料。
2
将蛋黄、低筋面粉、牛奶、淡奶油，倒入锅里，小火加热，边加热边搅拌。
3
搅拌至没有颗粒的时候加入玉米淀粉，继续一边加热一边搅拌。
4
加热至浓稠关火。
6
苹果洗净切成薄片。
7
切好的苹果片加入适量水和少许盐，搅拌均匀放入微波炉高火两分钟左右至苹果片变软，然后用手裹成玫瑰花装入馅料中间。
8
放入预热的烤箱中层，下火220度，上火190度烤20分钟，然后上火转170度继续烤15分钟，中途在苹果片上刷两次蜂蜜水。
9
出炉装盘即可食用。
总结
1.准备好原材料。2.将蛋黄、低筋面粉、牛奶、淡奶油，倒入锅里，小火加热，边加热边搅拌。3.搅拌至没有颗粒的时候加入玉米淀粉，继续一边加热一边搅拌。4.加热至浓稠关火。5.将做好的馅料装入蛋挞皮里。6.苹果洗净切成薄片。7.切好的苹果片加入适量水和少许盐，搅拌均匀放入微波炉高火两分钟左右至苹果片变软，然后用手裹成玫瑰花装入馅料中间。8.放入预热的烤箱中层，下火220度，上火190度烤20分钟，然后上火转170度继续烤15分钟，中途在苹果片上刷两次蜂蜜水。9.出炉装盘即可食用。
注意事项
1
Tips：煮馅料的时候要小火，边煮边搅拌。
2
Tips：苹果片要切得薄一些，加盐和水在微波炉高火一会后，裹玫瑰花不易折断。
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