皮蛋冬瓜汤是一道以冬瓜，松花蛋为主要食材的美味菜肴，那么该如何做冬瓜皮蛋汤呢？一起看过来吧。
方法/步骤
1
冬瓜200克，油10克，盐10克，葱丝10克，姜丝10克，木耳50克，皮蛋150克，香菜100克。
2
冬瓜切片，香菜切段，皮蛋切块，锅中倒油，放入葱姜爆香。
3
倒入冬瓜，木耳翻炒，加水放入皮蛋，冬瓜熟后放盐，香菜出锅即可。
4
总结如下。
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冬瓜200克，油10克，盐10克，葱丝10克，姜丝10克，木耳50克，皮蛋150克，香菜100克。
冬瓜切片，香菜切段，皮蛋切块，锅中倒油，放入葱姜爆香。
倒入冬瓜，木耳翻炒，加水放入皮蛋，冬瓜熟后放盐，香菜出锅即可。
总结如下。