食材
1
冬瓜 500克
2
海米 30克
3
葱花 少许
4
盐、鸡精、香油 适量
方法/步骤
1
冬瓜去皮洗净，然后切片。
2
取葱叶切花备用。
3
热锅凉油放入海米小火慢炒1分钟左右。
4
倒入冬瓜，炒匀。
5
往锅里加水，加盐调味。
6
大火煮开转小火5－8分钟左右，煮至汤汁洁白，冬瓜软烂即可。
7
加入少许鸡精和芝麻油调味，洒上葱花。
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