美味的牛牛肉豆角焖面
食材
1
牛肉 89克
2
豆角 7克
3
面条 8克
4
盐 8克
5
葱 8克
6
姜 8克
7
蒜 5克
8
盐 3克
方法/步骤
1
牛肉切成条，红椒切粗丝，葱姜切丝，韭菜切段。切好的牛肉加入少许水淀粉、盐和油腌制一会。
2
扁豆先浸泡清洗干净，再摘去头尾，然后掰成段待用。
3
v汤锅加水烧开，下入金龙鱼优+活性发酵挂面，煮至面条变软即可，不需要煮熟。
4
捞出来过一下水，然后沥干水分，拌一些花生油避免粘连。
5
炒锅加入花生油，烧热后放入葱姜爆香，再放入牛肉条滑炒。
6
再放入扁豆段，加入调料炒匀，加入适量水，整理一下使食材平铺在底部，水不要超过菜
7
刚才煮软的面条平铺在上面，盖锅盖焖5到8分钟。焖的过程中可以打开盖子看一下，如果水没了，可以沿着锅边再加水。
注意事项
牛肉焯水
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