荤素搭配均衡，北方特色炖菜和面条的绝配
食材
1
手擀面条 500克
2
豆角王 400克
3
土豆 一颗
4
西红柿 一颗
5
红烧精瘦肉 一小碗
6
葱丝 少许
7
蒜丝 少许
8
耗油 少许
9
盐 少许
10
食用油 少许
方法/步骤
1
先将土豆切成小长块，豆角掰成小段，西红柿切成块，
2
把提前烧好的红烧肉放入锅中加入葱丝和蒜丝翻炒，
3
之后先放入土豆翻炒，再放入豆角翻炒，之后放西红柿，盐，蚝油翻炒
4
往锅里倒如纯净水，没过菜即可大火炒开转中小火炖10分钟至豆角软为止
注意事项
炖菜时一定要把大火转中小火，放入面条之后火候也不可以大，否则容易糊锅
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