本经验主要讲述，面条的煮法，加上了青瓜丝、胡萝卜丝，还加上了秘制酱汁，对虾，逼出了很多鲜味，再天气炎热没有胃口的时候也是不错的一道主食。
食材
1
青瓜 1根
2
胡萝卜 1根
3
干虾 6个
4
面条 4个
5
酱汁 适量
方法/步骤
1
1、将青瓜切成丝。
2
2、将胡萝卜切成丝备用。
3
3、锅中烧开水加入干虾煮出香味。
4
4、泡发四个面，两个人吃应该3~3个半比较合适。
5
5、干虾煮出味后，加入秘制的酱油汁继续煮开。
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6、水开后加入面条，再加入少许盐跟鸡粉，适当调味。
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7、大致煮多5分钟，加入胡萝卜丝，在煮一分钟，加入尾油，就可以关火，
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8、如果秘制酱汁不够味也可以加多点酱油。
注意事项
1
秘制酱汁主要由酱油+柱候酱+老抽+盐+鸡粉+耗油，加上鸡脚熬制剩下的酱汁。
2
面条要开水下锅，烧开后最多5分钟，就可以关火，如果比较软的面条也可以稍微3分钟也可以。
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