今天俺按那个美国老保健大夫奥斯卡·麦克亨瑞(美国中央领导的保健大夫)养生之道给各位做道—海鲜蝴蝶面沙拉。 这道海鲜餐不仅可以补充好体力而且可以让你远离油腻,因为海产品富含优质蛋白,参与人体的机能再造,同时刺激荷尔蒙的释放。 鲜虾和嫩豆苗佐以微酸的沙拉酱汁,一入口美味仿佛在自己的舌尖上跳起了小探戈,柠檬汁的味道与迷迭香留在唇边迟迟不退的香味,严重挑逗着我的味蕾。哈哈~~~快抗不住了。
工具/原料
1
鲜虾 100克
2
鲜鱿鱼200克
3
鲜带子 100克
4
青柠檬 10克
5
小西红柿 20克
6
嫩豆苗尖 20克
7
意大利蝴蝶面
8
番茄酱 10克
9
橄榄油10克
10
迷迭香5克
11
盐 5克
12
黑胡椒 10克
步骤/方法
1
鲜虾洗净,鲜鱿鱼去膜,斜刀打上花刀
2
意大利蝴蝶面用水煮透
3
将鲜虾、鱿鱼卷、鲜带子一并放入意面中煮熟捞出
4
意大利蝴蝶面、鲜虾、鱿鱼卷放在网状电烤盘上抹少许橄榄油烤出香味和花纹
5
用番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香挤进少许青柠檬汁拌匀制成沙拉酱汁
6
将意大利蝴蝶面、鲜虾、鲜带子、鱿鱼卷、嫩豆苗尖摆放在盘中用挤奶油的带子均匀的挤上沙拉酱汁即可
注意事项
意大利蝴蝶面用水煮透
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