成本才5块钱也能做出一道可口的美食,吃过都会赞不绝口……
工具/原料
小素鸡 2个 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 鸡精 一丢丢 桂皮 适量
方法/步骤
2
切成薄片
3
料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精
4
准备不沾的平底锅倒入油,重口味可以稍微多点油
5
一片片码好
6
煎至起泡
7
翻面,两面金黄
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用筷子分离
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加入料酒、生抽、老抽、白糖、桂皮、八角、干辣椒、如图,炒匀
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放水
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没过食材,加盖大火煮开转中火
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直至素鸡变软上色,汤汁变稠,放入鸡精炒匀
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撒葱花装盘咯
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哇.....是不是很有食欲啊