灵芝的几种日常食用方法

灵芝又称灵芝草、神芝，是我国历史悠久的名贵中药材，具备很高的药用价值，在民间更有有起死回生、长生不老的传说。灵芝在增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效，对于人体健康来说是一种不可多得的珍品。灵芝是国家批准的新资源食品，无毒副作用，可以药食两用。灵芝的食用方法很多，近年来随着人们生活水平的提高，保健意识的加强，被越来越多的人们所使用。灵芝的几种日常食用方法主要有以下几种：/泡水法：灵芝剪成小块后放入茶杯内，用开水冲泡成茶，一般成人一天用量10-15g，可连续冲泡5次以上。具有提神，消除疲劳的功效。/泡酒：灵芝剪碎后放入密封瓶中用白酒浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。对于改善神经衰弱，消化不良，咳嗽气喘等症有显著效果。/灵芝银耳汤：将灵芝草6~9克，银耳9~12克，洗净泡发后，然后切成碎片，置于热水瓶中，冲入适量沸水，盖闷一夜，次晨加入冰糖15~20克，烊化后分早中晚服完。有养阴润肺，止咳祛痰，安神益智的功效。