灵芝是一种很滋补的药材，在寒冷的冬季里，大家不妨吃灵芝进补。那么，冬季怎么吃灵芝？
方法/步骤
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1、灵芝炖鸡鸡1只(约2000克)，灵芝30克，生姜葱各15克，精盐5克，料酒25克，胡椒粉，洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入蒸钵内，加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉，清水500毫升，用湿棉纸封钵口，上笼大火蒸约3小时至肉熟烂，取出蒸钵，揭去棉纸加入味精即成。功能为温补脾胃，适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。
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2、花旗参煲乌鸡灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡一只、姜3片。灵芝洗净，切片；乌鸡处理好后洗净斩块，汆水捞起；将适量清水倒入瓦煲烧开，放入灵芝、乌鸡和姜片，武火煮沸，转文火煲一个半小时，放入花旗参片接着煲半小时，下盐调味饮用。固本培元、补肾益肺。
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3、灵芝猪脚汤灵芝15克、猪蹄1只，姜3片。将猪脚洗净去毛，汆水捞起；灵芝洗净切片；煲内放入适量清水烧开，放入所有材料，武火煮沸后改用文火煲两个小时，下盐调味饮用。补肺益肾，美肤养颜。