海带虾仁炒蛋既清淡又营养,合理的搭配,是一道非常适合三岁以上孩子补钙的菜。你还等什么?快给你的孩子做起来!
食材
1
干海带 10克
2
鸡蛋 4个
3
虾 500克
4
盐 1克
5
胡椒粉 1克
6
料酒 5克
方法/步骤
1
准备好材料;
2
海带放入清水中泡软;
3
把泡好的海带切成细丝,切丝;
4
把虾清洗干净,去掉虾头和外壳,在虾背上划一刀,去掉虾线,放入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟;
5
把鸡蛋打散;
6
锅内放入油,倒入虾仁翻炒,炒到虾仁变红色,乘起备用;
7
倒入蛋液,中火把鸡蛋划散;
8
倒入海带丝,继续中小火翻炒1分钟左右;
9
放入虾仁和盐,翻炒均匀即可;
注意事项
可以根据自己的实际情况进行适当的调整。
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