虽然这种做法不是中式的，但尝过之后我觉得它却非常适合我这个中国胃。呵呵，事实上我是想说，这道烘烤金银薯蓉非常美味！因为放了奶油与牛油，吃起来滑滑的，香香的。
工具/原料
1
土豆
2
红薯
3
奶油
4
酸奶油
5
牛油
6
芝士
7
欧芹
8
盐
方法/步骤
1
将土豆、红薯去皮切成小块。放入蒸锅大火蒸至软。倒入一器皿内，将土豆与红薯挤压成泥状。趁热将切碎了的牛油放入。充分搅拌均匀。然后倒入适量的奶油。
2
再放入少许盐，搅拌成糊状。注入烘烤器皿内，在上面放入少许芝士。烤箱设置200度，将器皿放入上下火烤约十分钟至表面金黄色即可。放入一勺子酸奶油，在上面洒上少许欧芹，即可食用。
注意事项
牛油一定要趁热放进去，要不然很影响味道；