过了一周的阴雨冷冬的天气后，这周突然又放晴了，阳光灿烂，气温直上，这忽冷忽热的天气还真是让人没法适应啊。 初冬，天气还是很干燥，煲个田园蔬菜龙骨汤，清甜滋润，在满足了嘴巴后又能照顾到身体需要的热量。
工具/原料
1
一根 猪龙骨
2
一根 胡萝卜
3
少许 芹菜
4
十朵 蘑菇
5
一根 玉米
步骤/方法
1
猪龙骨斩小块，洗净。
2
入锅绰水后，捞出洗净。
3
龙骨放入锅中，放足量冷水，入姜片，大火烧开转小火，撇去浮末，放料酒，盖上盖子小火煲一个小时。
4
一个小时候后，加去皮切成块的胡萝卜，继续用小火煲半个小时。
5
半小时后，加切成小段的玉米，继续煲半小时。
6
玉米入锅半小时后，加洗净的蘑菇和芹菜粒，加盐，再小火煲十分钟,加少量鸡精调味即可。
注意事项
蘑菇不要过早放入，否则会使汤色变深。
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