红萝卜玉米煲腱子骨

今天煲的这款汤水，主要还是因为婆婆住院了，每天打吊瓶，人很虚弱，且因为她的体质也不好，太热性的汤不能喝，太凉性的汤也不能喝，没办法，我只好每天去问一些有经验的中医，邻居老人煲些什么汤水比较好，这不，今天做的这个汤里有红萝卜，它具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。还因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。长期食用能降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压的作用。另外，再放点玉米，玉米又素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，值得一提的是，汤里还放了玉米须，它有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石。另外因为腱子骨肉是大腿上的肌肉，适宜于生长发育、术后、病后调养的人食用。